ABER PerfectPitch

ABER instruments
FuseTrick design elements fliped

Система Perfect Pitch революционизирует управление дрожжами, устраняя неопределенность в этом процессе. Она не только упрощает, но и улучшает ряд важнейших аспектов пивоваренной деятельности. Интегрировав эту инновационную технологию в свою пивоварню, вы сможете значительно оптимизировать управление дрожжами, увеличить производственные мощности и повысить общее качество пива за счет улучшения последовательности подачи.

Прежде всего, система Perfect Pitch позволяет избавиться от догадок, которые часто возникают при работе с дрожжами на пивоваренных заводах. Традиционные методы могут включать в себя расчеты и ручную корректировку, что может привести к несоответствиям в подаче дрожжей. В системе Perfect Pitch эти неопределенности заменены точностью и автоматизацией. Система использует передовые алгоритмы и анализ данных в реальном времени для расчета точного количества дрожжей, необходимого для каждой партии, обеспечивая последовательный и надежный процесс внесения дрожжей.

Кроме того, система Perfect Pitch позволяет оптимизировать производственный процесс за счет более эффективного перемещения пива по танкам. Она оптимизирует время и синхронизацию внесения дрожжей, брожения и кондиционирования, сокращая общее время оборота каждой партии. Повышение эффективности производства ведет к увеличению производственных мощностей, позволяя удовлетворять растущий спрос без ущерба для качества.

В пивоваренной промышленности качество имеет первостепенное значение, и система Perfect Pitch является ценным инструментом для его повышения. Обеспечивая лучшую консистенцию питтинга, можно добиться более предсказуемых результатов брожения. Это означает, что вкус, аромат и содержание алкоголя в пиве будут более стабильными от партии к партии. Клиенты оценят надежность и качество вашего пива, что приведет к повышению удовлетворенности клиентов и потенциальному росту продаж.

Кроме того, система позволяет получать ценные данные и анализировать процесс управления дрожжами. Вы можете отслеживать и анализировать работу дрожжей с течением времени, выявлять тенденции и принимать решения, основанные на данных, для дальнейшего совершенствования процесса пивоварения. Такой уровень контроля и доступности данных является мощным преимуществом на конкурентном рынке пивоварения.

Кроме того, система позволяет получить ценные данные и проанализировать процесс управления дрожжами. Вы можете отслеживать и анализировать работу дрожжей с течением времени, выявлять тенденции и принимать решения, основанные на данных, для дальнейшего совершенствования процесса пивоварения. Такой уровень контроля и доступности данных является мощным преимуществом на конкурентном рынке пивоварения.

Technical data:

Параметр Значение
Диапазон измерения: 0 to 100 % жизнеспособных клеток
0 to 5 x 10^9
cells/ml
Примечание: В нормальном режиме работы эти пределы не достигаются
Практические рабочие диапазоны: Зависит от размера клеток, но обычно составляет:
0,5 - 70 % жизнеспособных клеток
От 25 x 10^6 клеток/мл до 3 x 10^9 клеток/мл.
Диапазон проводимости от 0,75 до 3,0 мС/см
хранение 20 штаммов дрожжей
Источник питания: Входной сигнал переменного тока 100-240 В, не более 260 В (однофазный), 45-65 Гц, максимальная мощность 15 Вт.
Более подробная информация приведена в инструкции к блоку питания 
Подключение: Подключается к устройству серии 900 Buccaneer номиналом 32 А, 600 В переменного/постоянного тока. См.
инструкции по подключению производителя Pt №. PX0911/03/S.
Кабель питания: Трехжильный силовой кабель (жила, нейтраль, земля) Номинальный ток: 10-20 A, Материал оболочки:
ПВХ, Наружный диаметр оболочки: PX0980 сальник для PX0911/03/S 7-9 мм Темно-серый,
9-11 мм Белый, 11-13 мм Черный. Используйте подходящий сальник
Электробезопасность/ЭМС Работа с приборами класса 1 по электробезопасности. ДОЛЖНО БЫТЬ ЗАЗЕМЛЕННО - см.
инструкции по установке в руководстве пользователя.
Предохранители - под напряжением и с нейтралью!
Окружающая среда  Безопасный диапазон рабочих температур окружающей среды: 5 °C - 40 °C
Рекомендуемый диапазон рабочих температур окружающей среды: 15 °C - 30 °C
Относительная влажность: < 80 %, Загрязнение: степень 2 (EN61010)
Рекомендуемая рабочая высота: < 2000 m
Максимальное рабочее давление для компактного блока: 10 бар
Максимальная температура безразборной мойки
(для трубопроводов)
120 °C
Материалы Все детали контактирующие с продуктом - 316L
Материалы, одобренные FDA. салазки, расходомер, зонд.
(Одобрения предоставляются по запросу)
Анализатор Как правило Compact Adapt Head Amplifier
Зонд Compact Adapt Probe. Flush Standard brewery probe 25x75 mm
Aber part 34205200
Расходомер Endress & Hauser Proline Promag H100
Измерения: Электромагнитная, магнитная индукция