Centec FlashPasto

Ātrās pasterizācijas sistēma ir īpaši izstrādāta, lai maigi pasterizētu produktu, nodrošinot, ka tā krāsa, garša un sagremojamība netiek ietekmēta. Lai sasniegtu optimālus rezultātus, ir precīzi jāpielāgo pasterizācijas laiks, temperatūra un spiediens. Šie parametri ir atkarīgi no dažādiem faktoriem, piemēram, produkta veida, iepakojuma un vēlamā glabāšanas laika. Sistēmā ir iestrādāta ļoti precīza procesa kontrole, kas nodrošina nemainīgu pasterizācijas kvalitāti pat tad, ja produkta plūsma mainās tieši pildīšanas iekārtas priekšā. Energoefektivitāte ir uzlabota, izmantojot divpakāpju sildīšanas procesu. Pirmajā posmā produkts tiek sildīts siltuma atgūšanas sekcijā, kur tas plūst pret karsto, jau pasterizēto produktu. Otrajā posmā sildīšanas vide (piemēram, karsts ūdens, ko silda tvaiks) maigi paaugstina produktu līdz vēlamajai pasterizācijas temperatūrai. Ja straujās pasterizācijas sistēma ir uzstādīta tieši pirms pildītāja, tā var kompensēt pildītāja uzņemtā produkta daudzuma svārstības. Iekārtu var tīrīt uz vietas (CIP) vienlaikus ar galveno līniju vai atsevišķi, nodrošinot higiēnisku darbību.